春运来袭
漫漫旅途如何应对
大馋丫头们
行李箱里塞满零食了吗
对于很多人来说
零食不仅解馋
更是补充能量、保持好心情的必备品
选不对零食易踩高油高糖坑
存不好还可能引发肠胃不适
贴心小编在这里为您准备了超实用的
春运便携零食选品与储存指南
助您健康美味两不误
轻松踏上归家路！
展开剩余85%PART 01
选品指南
1. 优先选择天然健康款，拒绝“重口味”负担
提到零食，很多人首先想到的是辣条、薯片、可乐这类口感诱人的“快乐肥宅款”，但这类零食大部分都是高油高盐高糖的“三高选手”。
其实，零食远不止这些。零食是指一日三餐以外吃的所有食物和饮料（白开水除外）。像水果、坚果这类都属于零食的范畴。
“慧”吃零食，首先要选对种类
看看中国居民膳食指南（2022）怎么说：
➣可经常食用款：低盐低糖，天然的，营养价值较高，包括天然果蔬和豆类，如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等；未加工的坚果，比如原味核桃、花生、巴旦木等。
➣适当食用款：营养丰富，但是能量较高，也可能加工带入一定量的盐、糖等。比如盐焗坚果、肉干、果干等。
➣限 量食用款： 多为高脂肪高糖高盐的食物，比如甜饮料、油炸类、糖果、膨化食品、蜜饯等。
其次，吃零食要掌握时机。最好是在两餐之间吃，不要正餐吃饱了还要吃零食。最后，不要过量。零食只是三餐的补充，摄入量不能影响正餐的进食量。
2. 预包装零食，盯紧食品标签
➣挑选零食时对比营养成分表，选择能量、脂肪、钠含量更低的。在相同的计量单位（每100g或ml）下，查看营养成分表中能量、脂肪、钠的营养素参考值%（NRV%），选择更低的那个。
选一选，下面哪种开心果相对更健康？
正确答案：开心果B
➣对比配料表，选择盐、油更靠后的。
选一选，下面哪种饼干相对更健康？
正确答案:饼干A
3. 自制/散装食品，携带需注意
特别提醒宝子们，下面这几类食物不建议携带！
➣易腐败类：卤菜、熟肉、奶油蛋糕等需冷藏的食物，旅途高温环境下极易变质；
➣易滋生细菌类：散装凉拌菜、现切水果，细胞破损后汁液易成为细菌“温床”；
➣易污染类：无自封袋的散装零食，旅途颠簸中容易沾染细菌和灰尘。
PART 02
储存要诀
旅途储存条件有限，建议优先携带小包装零食，做好这几点，零食新鲜不翻车：
➣清洁密封：用干净的密封容器装零食，既防污染又防挤压变形；
➣分装便携：如需携带大包装零食，建议提前分装成小份，即可定量食用，也可避免开封后受潮或受到致病菌污染。
PART 03
健康零食清单
在春运旅途中，建议优先pick新鲜水果（如苹果、香蕉、橘子等易携带且不易变质的品种）、原味酸奶、奶制品（如奶酪棒、小包装牛奶）和原味坚果（如杏仁、核桃、腰果等）等作为零食。这些零食富含维生素、矿物质和优质蛋白质，既能满足口腹之欲，又能为身体提供所需营养。
这份健康零食清单请收下
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PART 04
这些要点别忽视
➣足量饮水是关键：旅途中多喝水，既能促进新陈代谢，还能增加饱腹感，减少零食过量摄入；
➣食品安全放首位：零食务必从正规渠道购买，拒绝来源不明产品；食用前检查包装是否完好、有无过期变质。
赶紧码住这份指南
开启愉快的回家之旅吧！
/健康科普
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